TAMPICO, Tamaulipas.- Personal de la COEPRIS ha iniciado las verificaciones a los vendedores ambulantes de comida en sitios turísticos como la playa de Miramar como parte del operativo de Cuaresma 2019 quienes deben tener su certificado de salud vigente.
El coordinador de la Coepris Tampico, Alejandro Acevedo de la Garza explicó que iniciaron estas acciones el pasado sábado en donde revisaron a un promedio de 70 vendedores de alimentos y solo un pequeño porcentaje carecía de este documento que es obligatorio.
“Con la verificación se busca que cada vendedor tengan sus pláticas, sus análisis y su certificado de salud y visitamos de manera aleatoria aproximadamente 70 vendedores para invitarlos a que se regularicen” dijo.
Explicó que los que faltaban acudieron desde el lunes a tramitar los cursos sobre capacitación integral del manejo higiénico de los alimentos, pláticas que ahora son gratuitos por instrucciones del gobernador del estado.
“En el Centro Integral de Servicios damos pláticas gratuitas los martes y jueves a las 9 de la mañana que son indispensables y necesarias para obtener el certificado de salud que debe incluir sus análisis de sangre para constatar su buen estado de salud” dijo.
