CIUDAD MADERO, Tamaulipas .- El área del gastronómico ubicado en los mercados temporales realizarán una alza en sus precios de hasta el 20 por ciento en los platillos, principalmente en los de mariscos.
A partir de esta temporada vacacional de Semana Santa habrá nuevos precios en las cartas de cada uno de los 30 negocios debido a la carrera alcista que se ha registrado de los productos , señaló su dirigente Sandra Acuña.
“ Desafortunadamente vamos a tener que hacer un ajuste,va a ser lo menos que podamos, como un 20 por ciento es lo que pensamos aplicar , principalmente en los platillos que tienen que ver con los mariscos, no podemos aguantar los precios del año pasado, la mayoría de los compañeros van a estar aplicando” comentó la dirigente.
El tomate , la cebolla , la papa , el chile, el limón han aumentado considerablemente su costos hasta en un 100 por ciento , algunos han recuperado parte de sus precios originales .
Se espera un incremento en sus ventas en esta temporada vacacional que pueda estar representando para ellos un alivio después de arrastrar la “cuesta de enero” que se prolongó durante el primer trimestre del año.
Hasta el momento en el área de comida se mantienen las comidas corridas entre los 30 y los 40 pesos, por lo que no es rentable para ellos.
