{"id":17067,"date":"2024-07-22T20:47:25","date_gmt":"2024-07-23T02:47:25","guid":{"rendered":"https:\/\/conexiontotal.press\/?p=17067"},"modified":"2024-07-22T20:47:51","modified_gmt":"2024-07-23T02:47:51","slug":"oaxaca-rompe-record-guinness-con-el-quesillo-mas-grande-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/conexiontotal.press\/index.php\/2024\/07\/22\/oaxaca-rompe-record-guinness-con-el-quesillo-mas-grande-del-mundo\/","title":{"rendered":"Oaxaca rompe r\u00e9cord Guinness con el quesillo m\u00e1s grande del mundo"},"content":{"rendered":"

OAXACA, M\u00c9XICO.- El pasado fin de semana, en el marco de la Expo Feria del Queso y del Quesillo 2024 en el municipio de Reyes Etla, en\u00a0Oaxaca<\/a>, un total de\u00a0100 familias productoras hicieron historia\u00a0<\/strong>al romper un r\u00e9cord Guinness.<\/p>\n

As\u00ed es, con un\u00a0quesillo cuyo peso fue de 636.2 kilos<\/strong>, los habitantes oaxaque\u00f1os implantaron un nuevo r\u00e9cord de este producto l\u00e1cteo consolidado como un estandarte a nivel internacional de la riqueza culinaria de la entidad.<\/p>\n

Durante 12 horas 100 familias productoras mantuvieron un trabajo continuo para que este producto entrara al libro de r\u00e9cord Guinness, que se distribuye en m\u00e1s de 100 pa\u00edses y se traduce a 37 idiomas.<\/p>\n

Cabe destacar que, Pijijiapan,\u00a0Chiapas<\/a>\u00a0ostentaba el r\u00e9cord del quesillo m\u00e1s grande del mundo\u00a0<\/strong>con una pieza de 558 kilos, por lo que con esta distinci\u00f3n Oaxaca logra esta certificaci\u00f3n hist\u00f3rica.<\/p>\n

<\/p>\n

Se busca acreditaci\u00f3n geogr\u00e1fica ante el IMPI<\/strong><\/h2>\n

Como parte de los invitados a la Expo Feria del Queso y del Quesillo 2024 en el ya mencionado municipio oaxaque\u00f1o, asistieron el gobernador\u00a0Salom\u00f3n Jara Cruz<\/a>\u00a0y la Presidenta Honoraria del Sistema DIF Oaxaca Irma Bola\u00f1os Quijano.<\/p>\n

En este contexto, se inform\u00f3 por parte de los organizadores de la expo, que el gobierno de la Primavera Oaxaque\u00f1a ha sumado esfuerzos con la municipalidad durante 19 meses para la producci\u00f3n, comercializaci\u00f3n y reconocimiento de este producto a trav\u00e9s de un signo distintivo que indique que la cuna es Reyes Etla.<\/p>\n

Por ello, durante el evento se entregar\u00e1 de manera simb\u00f3lica la\u00a0solicitud para la acreditaci\u00f3n geogr\u00e1fica del quesillo\u00a0<\/strong>ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI).<\/p>\n