{"id":19065,"date":"2025-03-23T18:36:19","date_gmt":"2025-03-24T00:36:19","guid":{"rendered":"https:\/\/conexiontotal.press\/?p=19065"},"modified":"2025-03-23T18:36:19","modified_gmt":"2025-03-24T00:36:19","slug":"profeco-emite-recomendaciones-sobre-lavar-los-huevos-antes-de-consumirlos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/conexiontotal.press\/index.php\/2025\/03\/23\/profeco-emite-recomendaciones-sobre-lavar-los-huevos-antes-de-consumirlos\/","title":{"rendered":"Profeco emite recomendaciones sobre lavar los huevos antes de consumirlos"},"content":{"rendered":"

M\u00c9XICO.- El\u00a0huevo<\/strong>\u00a0es uno de los alimentos favoritos para millones de mexicanos. Se trata de un producto que generalmente suele servirse para el desayuno en diversos hogares de todo el pa\u00eds. Por su versatilidad, miles de personas ocupan este producto para preparar desde sencillos\u00a0platillos<\/strong>, hasta los m\u00e1s sofisticados alimentos. Adem\u00e1s, aporta energ\u00eda y\u00a0es una fuente de prote\u00ednas ideales para todas las edades.<\/p>\n

La Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural precisa que los\u00a0huevos<\/strong> \u00abson una fuete en selenio, un antioxidante que es importante para la funci\u00f3n de la tiroides, el sistema inmune y la salud mental, tambi\u00e9n contiene vitamina D, B6, B12, zinc y hierro y son una herramienta para combatir el sobrepeso, pues cada pieza solo contiene 75 calor\u00edas\u00bb.<\/p>\n

Sin embargo, el modo de conservaci\u00f3n de los huevos\u00a0siempre ha causado debate entre la sociedad, pues algunas personas\u00a0 sugieren que deben almacenarse a temperatura ambiente, mientras que otras aseguran que deben estar dentro del\u00a0refrigerador<\/strong>. Ante el debate, la\u00a0Procuradur\u00eda Federal del Consumidor (Profeco<\/strong>) ha compartido un bolet\u00edn de informaci\u00f3n explicando cu\u00e1l es la forma correcta de guardar este producto para evitar su contaminaci\u00f3n.<\/p>\n

\u00bfSe deben lavar los huevos antes de refrigerarse?<\/h2>\n

De acuerdo con la\u00a0Profeco<\/strong>, aunque en los supermercados los\u00a0huevos<\/strong>\u00a0se conservan a temperatura ambiente, es recomendable\u00a0que los consumidores los almacenen el producto dentro de sus\u00a0refrigeradores<\/strong>, a\u00a0temperatura fr\u00eda<\/strong>. No obstante, la dependencia puntualiza que no deben guardarse en la puerta del\u00a0refrigerador<\/strong>\u00a0y siempre deben quedar dentro de su propio empaque, alejados de cualquier otro alimento para evitar que se le pegue su olor.<\/p>\n

\u00abUna vez que se adquieren es preferible guardarlos en el\u00a0refrigerador<\/strong>, donde hay\u00a0temperatura fr\u00eda<\/strong>\u00a0y estable, pero no en la puerta de \u00e9ste (\u2026)\u00a0Se debe procurar gu\u00e1rdalos en su empaque o, en su defecto, alejados de otros productos que puedan pegarle su olor\u00bb, explica la Profeco en su comunicado. La dependencia agrega que los\u00a0huevos<\/strong>\u00a0no deben lavarse antes de entrar al refrigerador, sino hasta antes de que sean utilizados para preparar alg\u00fan platillo.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo identificar si un huevo ya est\u00e1 echado a perder?<\/h2>\n
El huevo es un alimento muy popular. Foto: freepik.<\/figcaption><\/figure>\n

Sobre las se\u00f1ales para identificar que un\u00a0huevo<\/strong>\u00a0ya est\u00e1 en mal estado y no debe consumirse, la\u00a0Profeco<\/strong>\u00a0explica que el primer paso es revisar la fecha de caducidad de estos productos, ya que esto es el principal indicador para conocer si el alimento a\u00fan puede utilizarse o ya no. Adem\u00e1s, una vez roto el huevo, las personas deber\u00e1n verificar que no desprenda\u00a0olores extra\u00f1os<\/strong>\u00a0y que la clara sea totalmente transparente, de lo contrario no debe consumirse.<\/p>\n

\u00abUna vez roto, se debe revisar que no desprenda olor desagradable y que la clara sea transparente. De no ser as\u00ed, puede ser indicador de un posible\u00a0crecimiento bacteriano\u00a0<\/strong>y, por tanto, no se debe consumir. Se debe tener en cuenta que en las preparaciones con huevo, la cocci\u00f3n es un factor importante, ya que este proceso es la \u00fanica manera de eliminar pat\u00f3genos peligrosos para la salud\u00bb, agrega el documento compartido por la\u00a0Profeco<\/strong>.<\/p>\n

CON INFORMACI\u00d3N DE EL HERALDO DE M\u00c9XICO<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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