CIUDAD VICTORIA, TAMAULIPAS.- Las paredes de La Posta Real han sido testigos de incontables historias, de risas familiares, de brindis memorables y de encuentros que, sin saberlo, quedaron grabados en la memoria de Ciudad Victoria. Este domingo 30 de abril, tras m\u00e1s de cinco d\u00e9cadas de historia, el emblem\u00e1tico restaurante bajar\u00e1 sus cortinas por \u00faltima vez.<\/p>\n
No es solo el fin de un negocio, es el adi\u00f3s a un cap\u00edtulo importante en la vida de muchos victorenses. La econom\u00eda, la delincuencia y el desgaste natural de los a\u00f1os han llevado a los due\u00f1os a tomar una decisi\u00f3n que duele. \u00abNos ha costado mucho mantenernos, pero ya no es sostenible. Nos tomaremos un tiempo para analizar el futuro, pero por ahora, La Posta Real dice adi\u00f3s\u00bb, coment\u00f3 el gerente.<\/p>\n
Fue a principios de marzo, el restaurante sufri\u00f3 un robo que dej\u00f3 da\u00f1os econ\u00f3micos importantes. Los ladrones no solo se llevaron dinero en efectivo y productos, sino que tambi\u00e9n destruyeron el equipo de videovigilancia, complicando la identificaci\u00f3n de los responsables. Sin embargo, este no fue el \u00fanico motivo del cierre. La baja afluencia de clientes y la dificultad de mantener el ritmo de operaciones tambi\u00e9n influyeron en la decisi\u00f3n.<\/p>\n
Desde su apertura en 1972, La Posta Real ha sido un referente de la gastronom\u00eda en Ciudad Victoria. Nacido primero como \u00abLa Posta\u00bb en la calle 8, el restaurante se mud\u00f3 al 11 Zaragoza, ahora con el nombre de La Posta Plaza donde vivi\u00f3 su \u00e9poca de mayor esplendor. Fue en este lugar donde se sirvieron platillos a expresidentes como Miguel de la Madrid, Carlos Salinas de Gortari y Ernesto Zedillo.<\/p>\n
Los artistas tambi\u00e9n fueron parte de su historia. Se dice que Jos\u00e9 Jos\u00e9, en una de sus visitas a la ciudad, pas\u00f3 toda una tarde en el restaurante, cantando a capela con una copa de co\u00f1ac en la mano. Era un punto de encuentro para pol\u00edticos, empresarios y familias, pero tambi\u00e9n un lugar donde cualquier persona pod\u00eda sentirse bienvenida.<\/p>\n
El men\u00fa de La Posta Real ofrec\u00eda una mezcla de sabores del mar y platillos tradicionales de la regi\u00f3n. Su buffet y almuerzos eran conocidos por su calidad, y con el paso del tiempo se convirti\u00f3 en un lugar de tradici\u00f3n para generaciones de victorenses.<\/p>\n
Aunque el cierre es definitivo por ahora, los propietarios no descartan un posible regreso en el futuro. \u00abNo quisi\u00e9ramos llamarlo cierre definitivo. Quiz\u00e1, en alg\u00fan momento, La Posta Real vuelva a abrir\u00bb, mencionaron con un dejo de esperanza.<\/p>\n
Por lo pronto, el pr\u00f3ximo domingo ser\u00e1 la \u00faltima oportunidad para degustar sus platillos y despedirse de este ic\u00f3nico restaurante. Ser\u00e1 un d\u00eda de nostalgia, pero tambi\u00e9n de gratitud por todos los momentos que se vivieron en sus mesas.<\/p>\n
As\u00ed, con el eco de las risas que alguna vez llenaron sus salones y el recuerdo de aquellos brindis que celebraban la vida, La Posta Real se despide. Un pedazo de historia de Ciudad Victoria se apaga, pero su legado seguir\u00e1 vivo en la memoria de quienes tuvieron la fortuna de compartir una comida entre sus muros.<\/p>\n
Por Ra\u00fal L\u00f3pez Garc\u00eda<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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