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<\/p>\nLa Revista del Consumidor de la Procuradur\u00eda Federal del Consumidor analiz\u00f3 marcas de caf\u00e9 que se pueden encontrar en el mercado mexicano para verificar la calidad de los productos, el caf\u00e9 es la segunda bebida m\u00e1s consumida en el mundo despu\u00e9s del agua.<\/p>\n
El estudio de Profeco analiz\u00f3 un total de 33 productos, de los cu\u00e1les 24 dominan caf\u00e9 tostado y molido, 5 caf\u00e9s tostados y molidos descafeinados y 4 caf\u00e9s tostados y molidos mezclados con caramelo o az\u00facar. Con base a la NOM-051-SCFI\/ SSA1-2010 y que cumplieron con la denominaci\u00f3n, contenido neto, responsable del producto, domicilio, leyendas de conservaci\u00f3n, ingredientes, lote, fecha de caducidad o consumo preferente.<\/p>\n
Los par\u00e1metros de la NOM-051-SCFI\/ SSA1-2010 establece que los caf\u00e9s deben de tener un m\u00e1ximo de 6 por ciento de h\u00famedad, y 6.5 por ciento de cenizas (base seca). Entre el 8 y 18 por ciento de grasa como extracto et\u00e9reo en la base seca, as\u00ed como dar negativo a almidones seg\u00fan la prueba de Lugol.<\/p>\n
El az\u00facares reductores totales debe de tener como m\u00e1ximo 5.5 por ciento y la cafe\u00edna se divide entre caf\u00e9 tostado sin descafeinar con un m\u00ednimo de 1 por ciento y en caf\u00e9 tostado descafeinado con un m\u00e1ximo de 0.15 por ciento.<\/p>\n
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\u00bfCu\u00e1les son los peores caf\u00e9s?<\/strong> Caf\u00e9 Mexicano, caf\u00e9 puro tostado y molido. No demuestra la leyenda: \u00abF\u00f3rmula irresistible\u00bb. KAAPEH, caf\u00e9 puro 100 por ciento mexicano, tostado y molido. Se\u00f1ala \u00abLote y caducidad impresos en envase\u00bb, pero tambi\u00e9n \u00abCons. pref.: 03.12.26\u00bb, por lo que incumple la NOM-051-SCFI\/SSA1-2010.<\/p>\n Los Portales de C\u00f3rdoba, caf\u00e9 tostado y molido tradicional. No presenta de forma indeleble y permanente el lote y la fecha de caducidad, por lo que incumple la NOM-051-SCFI\/SSA1-2010.<\/p>\n Segafredo Zanetti Espresso, caf\u00e9 puro, tostado y molido. Se\u00f1ala \u00abConsumir preferentemente antes de la fecha indicada en la base de la lata\u00bb, pero tambi\u00e9n \u00abCad. 21\/08\/26\u00bb, por lo que incumple la NOM-051-SCFI\/SSA1-2010.<\/p>\n Segafredo Zanetti Emozioni, caf\u00e9 puro tostado y molido.Se\u00f1ala \u00abConsumir preferentemente antes de la fecha indicada en la base de la lata\u00bb, pero tambi\u00e9n \u00abCad. 21\/08\/26\u00bb, por lo que incumple la NOM-051-SCFI\/SSA1-2010.<\/p>\n Los Portales de C\u00f3rdoba, caf\u00e9 tostado y molido mezclado con az\u00facar. El lote y la fecha de caducidad no se presentan de forma indeleble y permanente, por lo que incumple la NOM-051-SCFI\/SSA1-2010.<\/p>\n CON INFORMACI\u00d3N DE EL HERALDO DE M\u00c9XICO<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Revista del Consumidor de la Procuradur\u00eda Federal del Consumidor analiz\u00f3 marcas de caf\u00e9 que se pueden encontrar en el mercado mexicano para verificar la calidad de los productos, el caf\u00e9 es la segunda bebida m\u00e1s consumida en el mundo despu\u00e9s del agua. El estudio de Profeco analiz\u00f3 un total de 33 productos, de los […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":19798,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-19797","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mexico"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/conexiontotal.press\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19797","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/conexiontotal.press\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/conexiontotal.press\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conexiontotal.press\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conexiontotal.press\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19797"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/conexiontotal.press\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19797\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19799,"href":"https:\/\/conexiontotal.press\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19797\/revisions\/19799"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conexiontotal.press\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19798"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/conexiontotal.press\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19797"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/conexiontotal.press\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19797"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/conexiontotal.press\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19797"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Alpont, caf\u00e9 chiapas \/ ar\u00e1bica \/ molido. No cumple con el etiquetado que exige la NOM-169-SCFI-2007. La declaraci\u00f3n de contenido neto no se encuentra en la superficie principal de exhibici\u00f3n, por lo que incumple la NOM-030-SCFI-2006.<\/p>\n
Caf\u00e9 Mis Ra\u00edces Vehav, caf\u00e9 molido Chiapas. No cumple con el etiquetado que exige la NOM-169-SCFI-2007.<\/p>\n