CIUDAD DE M\u00c9XICO.- Prep\u00e1rese, pues en cuesti\u00f3n de semanas, el precio del kilo de tortilla en M\u00e9xico ser\u00e1 mayor. Y es que, de acuerdo con el Consejo Nacional de la Tortilla, el gremio espera que para finales de diciembre de 2021 se registre un nuevo incremento en este alimento, derivado de un alza en la inflaci\u00f3n y los ajustes de las harineras a nivel mundial.<\/p>\n
Mientras tanto, los n\u00fameros muestran que en lo que va del a\u00f1o el precio de la tortilla reporta un aumento de 37.5 por ciento.<\/p>\n
De hecho, a lo largo del 2021, el kilo de tortilla ha registrado un aumento por cinco ocasiones y ha pasado de $16 pesos al arranque de a\u00f1o, a $22 pesos en promedio hasta la fecha. Sin embargo a finales de diciembre pr\u00f3ximo podr\u00eda venderse hasta en $23 pesos el kilo.<\/p>\n
La Alianza Nacional de Peque\u00f1os Comerciantes\u00a0(ANPEC) consider\u00f3 que este aumento es la \u201ccereza del pastel\u201d que le faltaba a la escalada de precios que azota al pa\u00eds desde hace algunos meses.<\/p>\n
\u201cLa tortilla es la cereza del pastel que demuestra como est\u00e1 todo el asunto; la tortilla es un alimento \u00edcono, es el alimento nacional, lo consume toda la poblaci\u00f3n, ha habido un incremento constante, ya cuesta en promedio por encima de los $20.00 pesos y con lo que viene en diciembre todav\u00eda lo va a encarecer m\u00e1s. El fen\u00f3meno de la tortilla es el reflejo de lo que le est\u00e1 pasando a la canasta b\u00e1sica\u201d, asever\u00f3 Cuauht\u00e9moc Rivera, presidente de ANPEC.<\/p>\n
Hace un mes, Gruma, empresa\u00a0que es considerado el\u00a0mayor productor de harina\u00a0de ma\u00edz y tortillas del\u00a0mundo, ajustar\u00e1 sus precios\u00a0en el mercado mexicano\u00a0el pr\u00f3ximo dependiendo\u00a0de la inflaci\u00f3n y otros\u00a0factores internacionales como la demanda en China. De igual manera, la compa\u00f1\u00eda conf\u00eda en las coberturas del precio del ma\u00edz para 2022.<\/p>\n
Tortilla podr\u00eda aumentar hasta $30 pesos<\/p>\n
Debido al constante incrementos de los insumos como es la harina, el gas , gasolina y la electricidad, podr\u00edamos ver para este 2022 que el kilo de tortillas llegue hasta los $30 pesos o m\u00e1s.<\/p>\n
Por lo pronto se espera que este nuevo aumento entre en vigor a finales de diciembre o inicios del pr\u00f3ximo a\u00f1o. Con el fin de apoyar la econom\u00eda de las familias de la isla que se han visto afectadas por la pandemia de COVID-19 en sus ingresos y no agregar un cambio tan radicalmente.<\/p>\n
Con informaci\u00f3n de Info 7.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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