CIUDAD DE M\u00c9XICO.- El encarecimiento de los granos a nivel internacional y de los insumos para preparar el pan han elevado los costos de este producto, uno de los de mayor demanda por los mexicanos.<\/p>\n
De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Geograf\u00eda (Inegi) durante la primera quincena de octubre, el pan dulce empaquetado y el pan blanco a precios de productor aument\u00f3 7.1 y 5.4 por ciento, respectivamente.\u00e7<\/p>\n
El incremento del pan es resultado, principalmente, del aumento en el precio del gas LP y el encarecimiento a nivel internacional en el valor del trigo, grano base de la industria y que, a diferencia del ma\u00edz, cuyos precios han empezado a caer desde hace un par de meses, se ha mantenido al alza.<\/p>\n
Seg\u00fan el \u00cdndice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), en lo que va de este a\u00f1o, el precio del pan dulce empaquetado y otros pastelillos ha aumentado 7.2 por ciento, mientras que el pan blanco de caja el incremento ha acumulado 12.0 por ciento desde el inicio de la pandemia, con 6.3 por ciento.<\/p>\n
Como resultado de las presiones inflacionarias desde que inici\u00f3 la pandemia, Grupo Bimbo, la mayor panificadora a nivel mundial, ha realizado dos alzas en sus productos y prepara una tercera para el \u00faltimo trimestre del a\u00f1o.<\/p>\n
De acuerdo con datos de la C\u00e1mara Nacional de la Industria Panificadora (Canaimpa), el consumo per c\u00e1pita es de 33 kilogramos al a\u00f1o, esto lo hace el segundo tipo de carbohidrato predominante en la dieta de los mexicanos, s\u00f3lo despu\u00e9s de la tortilla.<\/p>\n
Con informaci\u00f3n de el Heraldo de M\u00e9xico.\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" CIUDAD DE M\u00c9XICO.- El encarecimiento de los granos a nivel internacional y de los insumos para preparar el pan han elevado los costos de este producto, uno de los de mayor demanda por los mexicanos. De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Geograf\u00eda (Inegi) durante la primera quincena de octubre, el pan […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":8844,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-8843","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mexico"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/conexiontotal.press\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8843","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/conexiontotal.press\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/conexiontotal.press\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conexiontotal.press\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conexiontotal.press\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8843"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/conexiontotal.press\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8843\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8845,"href":"https:\/\/conexiontotal.press\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8843\/revisions\/8845"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conexiontotal.press\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8844"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/conexiontotal.press\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8843"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/conexiontotal.press\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8843"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/conexiontotal.press\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8843"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}